nam ngiao การใช้
- ร้านวันดา เมนูต้องลองข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ส้มตำ ข้าวแกง ฯลฯ
Wanda Store: the must try are Khao Soy, Nam Ngiao with rice noodle, papaya salad, rice and curry etc. - ข้าวซอยต้นน้ำ อยู่คู่เมืองน่านมากว่าสามสิบปี อาหารจานเด็ดมีทั้ง ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยว แวะไปชิมกันได้
Tonnam’s Khao Soy: the store has been opened for over 30 years with signature dishes such as Khao Soy, Nam Ngiao with rice noodle and noodle. You can drop by and try. - ขนมจีนน้ำเงี้ยว 180 บาท กระดูกหมูชิ้นใหญ่ มะเขือเทศ และดอกงิ้ว นำไปเคี่ยวจนนุ่มในน้ำซุปรสเผ็ดที่ผสมเครื่องแกงรสเข้มข้น ปรุงรสตามสูตรของทางร้าน กินกับ ‘ขนมเส้น’ หรือ ขนมจีนในภาษาเหนือ
Ka Nom Jeen Nam Ngiao (Spicy Soup Noodle), 180 baht. Full-sized pork rip, tomatoes, dried cotton flower (Dok Ngiao), and other ingredients are well stewed in spicy soup, served with rice noodles (Ka Nom Sen in Northern Dialet, or Ka Nom Jeen in Central Thai)